客家小炒全國爭霸賽17日在苗栗北苗公有零售市場中區賽場，2022大地女力新住民食藝代表黃添燕，用廣東梅縣客家算盤子，加上苗栗公館出產红棗芋頭，完成的客家小炒，引來懷念母愛惹人眼眶泛紅往事，增添客家小炒孝親話題。
這個引來汗淚交織故事，出自埋藏在黃添燕內心的算盤子上，算盤子是廣東省梅州頗負盛名客家菜，也是客家菜工夫材料。它是用煮熟的芋頭與粉搓勻，做成一粒粒如傳統沒有計算機，用來算帳的算盤，算盤上算盤子一樣。
算盤子珠圓玉潤，口感滑爽富有彈性。加上些肉末和香菇自身喜歡的蔬菜炒熟，當成菜或主食都可以，是一個隨心所欲，可以千變萬化的家常食材，算盤子珠圓玉潤形狀，有象徵團團圓圓意味，祈盼會精打細算，過好日子，成了年節上桌的吉祥佳餚。
十來年前廣東籍貫客家女兒黃添燕，成了苗栗媳婦，她母親來台探視，作了一道加算盤子的客家小炒，熱情的請親家好友品嚐，大家吃了讚不絕口，念念不忘黃媽媽絕活，希望有機會能再吃到黃媽媽的手藝。意外黃媽媽回去以後出車禍走了。
黃添燕難過了好幾年，懷念著媽媽在台中機場離台的背影，都不敢做客家算盤子。17日黃添燕在親友鼓勵下，投入客家小炒全國爭霸賽，完成了媽媽的客家算盤子小炒手藝，用產銷履歷鳳梨挖成盤子，熱淚盈眶端上檯面，傳出這段孝思佳話。