為協助新竹縣畜牧業減緩人力與經營壓力,新竹縣政府近年持續向中央爭取相關補助資源,114年度輔導縣內乳牛場設置「自動擠乳系統」及「智能監控項圈」等智農科技,提供乳牛自主榨乳,舒緩脹奶不適,還可即時監測牛隻生理與行為狀況,有效降低人力投入,提升作業效率,兼顧牛隻福利與經營效益。
經營乳牛場日常工作內容繁複,涵蓋牛隻接生與飼養、育種與繁殖管理、每日搾乳作業、飼糧調配及污染防治等任務,大多由酪農自行負責辦理,且須配合牛隻每日固定擠乳時程,屬全年無休之產業型態,為畜牧產業中人力需求高、勞動負荷重,且長期面臨缺工問題之項目之一。
農業處指出,我國乳牛飼養品種以荷蘭牛為主,經多年育種改良,113年度每頭乳牛產乳量之全國平均值成長為25.1公斤(新竹縣約26.0公斤),較10年前(104年度全國平均值為每頭19.9公斤)增長不少。一般乳牛每日須進行2次搾乳,部分高產牛隻更須增加搾乳頻率,進而提高場內人力需求與作業負擔。
因全球氣候變遷影響,夏季高溫高濕環境易使乳牛產生熱緊迫反應,進而影響其內分泌調節與生殖生理機能,致使發情行為表現減弱或不易辨識。透過輔導畜牧場導入「智能監控項圈」,可就牛隻個別生理與行為狀況進行即時監測,並作為牛隻身分辨識工具,蒐集包括產乳量、活動量、體溫及發情偵測等多項生產資訊,協助酪農即時掌握乳牛個別狀況,落實精準管理與育種目標。