當家下廚不容易，做太好怕不夠吃，粗茶淡飯又耽心剩太多可惜！經濟部新竹市中小企業榮譽指導員協會，16日(星期三)上午在風城名產勝地米粉寮，集會意外出現爆埸，會長許源榮立即蓋鍋滅火降溫，關門謝客化解人潮壓力。
新竹市中小企業榮譽指導員協會，在新竹市北區南勢六街十一號南勢里活動中心，舉辦第五場專题講座，兩場演講相當精彩，分別由出任過新竹市米粉公會總幹事和理事長的蔡勝興，主講傳承接班。中華電信企劃客戶科股長江淑芬介紹，老闆的聚寶盆-中華電信多元支付機及CYBER BIZ。
蔡勝興是二代粉接班人，現在又傳授給兒子，由三代接班，接班過程趣事不斷，加上傳授炒粉的撇步，引來陣陣掌聲，陸續入場的人數不斷增加。
現場聽眾直接打手機呼朋引伴，陸續出現觀眾入場，超過預定人數，許源榮覺得不對勁，清點報到處已經走過預定一百人次，立刻再張羅增加訂餐盒，當機立斷停止入場。竹市工策會組長劉明珠，嘉勉許源榮處事用心力求完美，值得效法。
中華電信企劃客戶科股長江淑芬說，這場中小企業活動旨在推廣多元支付及電商服務，探討各種支付方式，如何提升消費者的購物體驗，分享如何建立和管理電子商務平台，以促進企業增長與擴展。包括專家演講、實用案例分享和互動工作坊，幫助參與者更好地了解和應用多元支付，讓電商服務增加老闆們收入。