食在安心烘焙趣竹縣動保所辦食農教育課
桃竹苗特派員 何高祿∕報導
竹縣動保所食農教育課海報    何高祿編製
竹縣動物保護防疫所,今年攜手財團法人台灣省私立香園紀念教養院,合作辦理新竹縣畜禽漁產品食品安全暨食農教育推廣活動,將在10月13日及27日舉辦2場專屬成人食農教育「新竹好時光」體驗課程,9月1日開放報名,邀請年滿20歲的民眾了解食農教育的重要性,還能在涼爽的秋季品嘗多道在地特色美食料理,共下來體驗使用「無抗蛋」製作點心的樂趣。
竹縣動保所表示,期盼學員透過了解無抗雞蛋的生產過程及營養價值、實際動手烘焙製作點心等,重新建立人與食物、人與土地的關係,了解自己吃的食物,並培養選擇食材的能力,進一步對農業生產者有更豐富的認識,從農場到餐桌共同支持在地農業,建立食物、農業、環境與健康的緊密平衡關係,培養均衡飲食觀念並療癒身心。
報名對象須年滿20歲,從9月1日早上8時起開放報名,額滿為止,每場次35人,每人需繳交報名費用300元。活動內容為食農教育課程及品嘗在地特色料理,最後還有烘焙手作體驗課程,歡迎大家攜手報名,吸收新知識,享受在地美食,還能學烘焙。