苗縣養豬協會推優質豬肉買和吃都安心
桃竹苗特派員 何高祿∕報導
夠味梅干扣肉出自在地豬肉    何高祿攝
苗縣養豬協會15日上午在頭份市尚順君樂飯店大廳,推廣行銷苗栗縣健康豬肉,在嚴格把關下,保證不含瘦肉精,無藥物殘留,縣長鍾東錦希望鄉親支持「在地生產、在地銷售」,提升對苗栗優良健康豬肉的信心和買氣,消費者買的安心、吃的放心,亦增加豬農收益。
今天上午苗縣養豬協會召開「112年現代化養豬場升級轉型與國產豬肉地方品牌畜產品宣導行銷」記者會,縣長鍾東錦、立委陳超明夫人吳利麗、前議長陳明朝、縣議員蕭詠萱、徐功凡、陳碧華、苗縣養豬協會理事長、縣議員廖秀錦、造橋鄉長徐連斌、中央畜產會組長王佑桓、縣府農業處長陳樹義等人共同推廣行銷優質的苗栗縣豬肉。
會場準備了梅干扣肉、香腸、獅子頭、滷豬腳、排骨貢丸湯等豬肉料理的佳餚,提供免費品嚐苗栗縣優質健康的豬肉;中央畜產會組長王佑桓亦有獎徵答,藉以推廣國產豬肉。
鍾東錦希望苗栗鄉親支持「在地生產、在地銷售」,放心選購苗栗縣生產的優質健康豬肉,尤其逢年過節遇到拜拜時,使用在地生產的豬肉最適合,現代人對吃十分講究,非常重視食安,相信苗縣養豬協會會做好把關自控,衛生局也會落實稽查工作,希望鄉親食用在地豬肉。
苗縣養豬協會理事長廖秀紅強調,苗栗縣豬肉把關嚴格,在屠宰前須經過檢驗,不含瘦肉精無藥物殘留才可屠宰,保證消費者買的安心、吃的放心,希望鄉親選購在地的優質健康豬肉,以實際行動支持苗栗縣的養豬產業。