為推廣台北大橋頭延三商圈米食文化，全方位展現商圈主題特色，臺北市商業處輔導台北大橋頭延三商圈發展促進會於17日(日)在國順公園旁的昌吉街辦理「2023大橋頭文化祭」，參與人次達千人。
台北大橋頭延三商圈對於粿文化、米食文化的傳承，都是以公益方式推廣，「米食大觀園」現場有甜粿、油蔥粿、芋粿、紅龜粿、碗粿、草仔粿、南北部粽、油飯...等米食，重現台北大橋頭延三商圈的米食文化、粿文化，一字排開相當壯觀。
現場有多人向文昌君博杯祈福，只要擲一個聖筊，便能免費吃現做的粿。下午因應天氣炎熱，主辦單位也貼心備有清涼仙草茶，無限供應，免費為民眾消暑。
「製粿體驗區」，由在地資深師傅帶領，指導民眾如何揉粿、包餡料，以及將粿做成正確的形狀，也對民眾解說古早年代如何洗米、浸米、磨漿、壓粿，直到
「2023大橋頭文化祭」也特地還原古早年代的「戲棚下辦桌」，計有300人上桌，每一桌都有「米食大觀園」裡五顏六色的粿，每一道菜都是大橋頭在地總鋪師的手路菜，大家一邊享受美食，一邊欣賞趣味十足的「橋頭歌廳秀」、傳統歌仔戲表演，以及難得一見的「亞太旗袍文化聯合會台灣總會」所帶來的旗袍走秀，將現場氣氛炒熱到最高點。
北市府林奕華副市長表示，台北市大橋頭延三商圈是臺灣米食文化寶地，也因其鮮明特色，而被譽為「粿仔街」。市府持續透過挹注資源輔導商圈辦理台北米食文化節、台北國際米食文化祭等特色活動，深獲民眾好評，為商圈店家引入商機，傳承商圈米食文化精神。9/18-9/24 「橋頭玩購Go！」抽米食消費券。