竹市府推廣低碳蔬食逾千人實踐行動
竹市府推廣低碳蔬食逾千人實踐行動
環保局長江盛任鼓吹低碳蔬食   何高祿攝
低碳生活從「食」開始!新竹市環境保護局攜手新竹市一貫道協會,於今(22)日在樹林頭公園舉行「吃在地、食當令」低碳蔬食環境教育活動,共有20攤60種特色蔬食料理及環保闖關遊戲,強調採用在地、當季的新鮮食材,並以原型食物入菜,讓民眾吃得健康,同時增加環保常識。
環保局表示,現場超過2,000民眾一起從「食」響應淨零碳排,以實際行動落實健康與環保,共同打造「宜居永續、健康安心」的環保家園。
竹市落實「宜居永續」施政藍圖,邀請市民朋友從日常飲食實踐減碳行動,將環保永續觀念融入生活,只要於日常中重視環保,做一點小改變,養成吃在地、食當令的飲食好習慣,不僅能吃得新鮮又健康,還能落實節能減碳及全民綠生活,更可以逐步達成聯合國2050年的淨零碳排目標,為愛護地球盡一份心力,一舉數得。
 環保局長江盛任表示,近年來氣候變遷和全球暖化正在加劇地球的氣候異常,同時也對社會經濟產生重大影響,包含水資源、糧食等問題,逐漸影響周遭的生活與環境。
市府配合環境部推動「綠生活資訊平台」,推展全民落實「淨零綠生活」,包括食、衣、住、行、育、樂、購等生活小細節,結合機關、學校、企業、民間團體、社區與民眾力量,打造綠色、永續的生活方式。