民眾在選購湯圓及配料（紅豆、芋圓等）時，切勿購買來路不明、過於鮮豔、白皙或口感過於Q彈的產品；完整包裝湯圓，應確認食品標示內容以及是否仍在有效期限內；散裝湯圓則建議購買現做之湯圓；冷凍產品，應放置在-18℃以下冷凍櫃販售；冷藏產品，則應置放7℃以下冷藏櫃販售，確認新鮮度及保存方式；並留意現場的環境及工作人員衛生；購買後應儘速食用完畢，以確保食品安全。
冬至將至(12月22日)，民間有吃湯圓的習俗，亦是我國重要節日，苗栗衛生局為使消費者吃得安心，針對轄內湯圓餐飲店、飲料店及超市賣場等地，抽驗紅白湯圓與包餡湯圓，檢驗防腐劑及著色劑，共抽驗11件產品，檢驗結果均符合規定。
衛生局張蕊仙局長呼籲食品製造業者應做好自主管理，並依規定遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，違者將依食品安全衛生管理法第18條及同法第47條第9款之規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。