國旅優惠開跑 澎湖餐廳推龍蝦 蝦蛄與石斑魚蒸鍋
知否新聞網 張茂雄/澎湖報導
在這裡用餐可以一面欣賞馬公港海景,一面享用最可口道地的澎湖海鮮。由於前方就是五星級的福朋喜來登與澎澄飯店,很多遊客也喜愛在此享用美味的海鮮大餐。
這家餐廳的海鮮食材大多來自澎湖縣政府認證的「澎湖優鮮」養殖場
澎湖有家餐廳推出「龍蝦蛄與石斑魚海鮮蒸鍋」的專案
國旅優惠開跑 澎湖餐廳推龍蝦、蝦蛄與石斑魚蒸鍋
(張茂雄/澎湖報導)
交通部觀光局15日推出「悠遊國旅補助方案」,澎湖有家餐廳推出「龍蝦蛄與石斑魚海鮮蒸鍋」的專案,讓來澎湖旅遊的客人可以吃到龍蝦、蝦蛄拍子(扇蝦),以及由澎湖縣政府農漁局認證的「澎湖優鮮」石斑魚,當然還有小管、牡蠣、澎湖絲瓜等澎湖當地當季優質食材,西衛麵線石斑魚骨湯壓軸,以一鍋三吃的方式,將健康美味用蒸煮的料理方式呈現,澎湃豐盛的澎湖海鮮令饕客食指大動。

美女老闆蘇方蕙表示,該餐廳位在馬公的南海遊客中心2樓,座位採露天的方式,每張桌椅之間都會拉大距離,以免互相干擾產生防疫漏洞,由於全程用餐都是在戶外大露台空間,遊客可以安心享用美味「尚青」的澎湖海鮮,望著來往的豪華遊艇與成群的海鳥飛過,有如置身在國外浪漫的海島渡假勝地,讓人身心同感暢快。

蘇方蕙說明,餐廳推出1鍋3吃的「海鮮蒸鍋」模式,希望藉由最簡單、不破壞海鮮原味的健康料理方式,讓來到澎湖的遊客嚐到鮮甜的魚蝦蟹貝。在這裡用餐可以一面欣賞馬公港海景,一面享用最可口道地的澎湖海鮮。由於前方就是五星級的福朋喜來登與澎澄飯店,很多遊客也喜愛在此享用美味的海鮮大餐。

這家餐廳的海鮮食材大多來自澎湖縣政府認證的「澎湖優鮮」養殖場,由於澎湖海域海水純淨無污染,是孕育水產品的絕佳環境。澎湖縣政府輔導的「澎湖優鮮」認證標章,目前已有41家業者通過,縣府針對養殖業者的水產品,會不定期抽驗64種動物用藥殘留、以及5種重金屬含量的殘留,透過專家學者層層審查嚴格把關,消費者可以安心食用。