丘陵地上的新埔鎮，昔日吧哩嘓境內越來越有觀光魅力，除了三街六巷九宗祠，密度全台最高家廟、宗祠外，也逐漸吹起了西洋風，法國南部浪漫向日葵故鄉，黃色世界的普羅旺斯，也出現在這個說不完故事的小鎮裡。
往新竹縣新埔鎮休閒觀光，在一片青山綠水世界裡，經過由新埔往龍潭要道新龍路，可以在巨埔里新龍路230巷口，見到一個世界級旅遊地名招牌「普羅旺斯」，順著招牌指示方向車行三、四分鐘，突然眼前為之一亮，翠綠小山丘上出現一座黃色莊園。
黃色莊園普羅旺斯是座民宿，可以包棟、也可以租單間，不過假日幾乎都被包棟，沒有單間分租機會，平日單間比較容易得手，由於價格大眾化包棟，住十六、七人或是加床到二十人，每人一晚在千把塊錢。
普羅旺斯民宿莊園受到消費者關愛賓客川流不息，除了價錢家庭化外，週邊有石門水庫、內灣風景區、六福村和小人國主題樂園及內灣風景區，鄰近步行休閒區照門休閒農業區、九芎湖。
白天在新埔鎮上遊覽三街六巷九宗祠，飽嚐道地客家風味餐，夜晚累了下榻異國風味的普羅旺斯莊園，享受寧靜夜晚。如果喜歡拍攝日出和日落，普羅旺斯東、西雙方的晨曦初陽及黃昏日落晚霞，可以滿足鏡頭視野。