桃園市長張善政邀請各方食客，到桃園吃豆腐。他今（14）日中午前往桃園市圖書總館，出席「植感桃園－桃園蔬食豆香宴」。
張善政表示，今年為桃園蔬食元年，繼上周熱鬧非凡的「植人聚美食祭蔬食市集」後，今日邀請大家品嘗由桃園大溪豆干及相關豆製品製作的美食，同時也特別邀請國際知名專家分享蔬食作法及經驗，期盼桃園蔬食節成功經驗能延續下去，讓大家享受蔬食的美味，並將桃園美食推向國際，感受桃園城市魅力。
觀旅局長周柏吟表示，很榮幸能邀請國際蔬食專家參與桃園第一屆「植地有生」桃園味展覽，此次透過桃園市豆腐商業同業工會介紹桃園大溪在地食材，藉由專業廚師及優秀經營團隊，將豆食、豆干等食材製作成美味的蔬食料理，期待吸引各縣市民眾及國外旅客前來桃園朝聖，讓「植感桃園」蔬食推廣活動年年舉辦下去。
張善政及觀旅局長和法國藍帶協會亞太地區最高名譽主席梁幼祥、菜道 SAIDO蔬食餐廳主廚楠本勝三、東京蔬食超人氣甜點連鎖 AIN SOPH.創辦人白井由紀以及香港Green Monday創辦人楊大偉一同為桃園豆腐行銷。