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客家小炒全國賽狀元廚師新舞台 初賽在風城
2024/06/27 19:41
桃竹苗特派員 何高祿∕報導
客家小炒全國賽廚師獻藝最佳時機 何高祿攝
「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」7月20日於新竹市體育館前廣場舉行,歡迎符合資格的參賽隊伍於7月1日前報名,並參照簡章內之所在地規定於「傳統風味客家小炒」及「創意風格客家小炒」擇一報名。
獲獎前3強及佳作可分別獲頒4萬元、3萬元、2萬元、1萬元獎金,冠軍可晉級總決賽,爭取高達10萬元的獎金。欲參與北區初賽獨家「社區爸媽趣味賽外賽」的新竹市民,請把握機會於7月13日前報名,該競賽除了每隊可獲1千元食材補助外,前3名可獲驚喜獎品,所有隊伍皆可領取精美好禮。
想在「2024客家小炒全國爭霸賽北區初賽」中大展身手的民眾們有福了!新竹市文化局配合客家委員會辦理客家小炒競賽,北區初賽收件獲得熱烈響應,將於7月1日截止報名,歡迎北區客家文化重點發展區(基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、連江縣等)的客家餐飲業者踴躍參賽,詮釋傳統風味客家小炒,更歡迎客家庄以外的餐館報名創意風味客家小炒,盡情展現創新能力,為客家美食增添風采。
文化局表示,為擴大競賽參與度,北區初賽獨家推出「社區爸媽趣味賽外賽」,只要是新竹市民均能組隊參賽,展現心目中的最佳傳統客家小炒,歡迎市民朋友來和專業廚師一起享受廚藝競賽的樂趣,賽外賽的報名期限自即日起至7月13日止。
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