為讓竹縣府攜手新埔鎮公所舉辦首屆「新竹縣粄食嘉年華」，有熱鬧開場好彩頭，新竹縣長楊文科登場賣粄條，給粄食嘉年華增加火力。
將於11月9、10日在新埔鎮藝文廣場盛大登場，今(30日)新埔鎮公所前舉辦活動宣傳記者會，在熱力四射的舞蹈開場表演下，為精彩活動揭開序幕。縣長楊文科及鎮長陳英樓等人一同號召千人來新埔品嚐道地客家米食及採購在地農特產，並推出「新埔鎮粄食地圖」，邀請大家一起走訪老街、大啖粄條美食。
楊文科說，邀請大家來新埔健行吃粄條，今天(10/30)開放報名，2天各2200個名額，感謝客委會支持，粄條是客家重要的美食，新埔代表美食「粄條」從上個朝代開始，就已流傳至今，粄條是用在來米製作，非常Q彈，加上油蔥、豬肉，是天下數一數二的美味，歡迎大家來新埔吃粄條，並同時走訪三街六巷九宗祠，歡迎闔家報名!
交通旅遊處長陳盈州說，為振興竹縣客家粄食文化與展現在地特色，特別向客家委員會爭取經費，並委請縣內的粄條大鎮新埔鎮公所策劃一系列的精彩活動，不僅有「客家美食展售會」，還有「千人健走食粄條」，完成健走集點卡的參與者更可獲得精美抱枕作為紀念。
鎮長陳英樓說，這次特別規劃「千人健走食粄條」，路線長度約3.5公里，邀請大家一起走訪潘屋、日本公園、舊鎮公所及張氏家廟等景點，最重要的是選擇一家配合店家坐下來大口吃粄條，並完成5個集章，即可兌換抱枕。