苗栗獅潭蜂蜜不僅限於直接食用，當地業者創意結合蜂蜜與傳統美食，獅潭仙草美食名店推出的「蜂蜜仙草凍」，以當地生產的仙草及蜂蜜為主要材料，成為遊客來獅潭遊玩必買的伴手禮。
獅潭鄉今(30)日於大東勢仙草花田舉辦一年一度的「獅潭蜂市集」；結合當地仙草花季與原鄉蜂蜜產業，帶領遊客進入蜂蜜的香甜世界，體驗原鄉文化的特色魅力；今日推廣活動由副縣長邱俐俐與獅潭鄉長劉淑能、南庄鄉長羅春蓮、議員劉美蘭助理、賽夏族豆鼎發長老、原民會豆思慧委員、原民處長盧曉鈴及地方代表等共同為活動揭開序幕。
今年苗栗縣原住民族樂舞競賽活動創新組第一名的泰辣了，sining！舞蹈表演，賽夏族豆鼎發長老的祈福儀式，以及各位來賓的誠摯祝福揭開序幕，現場以原蜂市集展出多樣式蜂蜜創意產品、蜂蜜DIY實作體驗、消費闖關集章彈珠檯活動，搭配仙草花田讓遊客親自觀察蜜蜂採蜜的過程，了解蜂蜜從採集到生產的細緻工序，讓各地的遊客體驗最道地的獅潭滋味。