張麗善上國道關西服務區賣雲林天菜
桃竹苗特派員 何高祿∕報導
張麗善(中)上國道服務區煎蛋推銷雲林農產    何高祿攝
張麗善縣長(前右)推銷雲林農產品媒體熱鬧採訪    何高祿攝
農聯執行長吳瑞宗(右)賣菜有一套 何高祿攝
雲林縣政府今(2)日於新東陽國道關西服務區,舉辦「雲林天菜嘉年華 國道party time!」,雲林縣農產推廣記者會暨展售。
雲林張麗善縣長、雲林縣政府農業處魏勝德處長等人,帶領西螺鎮農會、袋薯Brito、耕心有機農場、台灣在地農經整合協會等農漁團體,一同推薦春日養生的雲林農漁產品。
記者會現場由張麗善縣長及六福萬怡行政主廚朱昱瑋,共同示範兩道垂涎欲滴營養可口的美味料理。
如將雲林豬絞肉炒香後加入奶油、洋蔥、蒜末爆香搭配當令尚青的高麗菜、紅蘿蔔及菇類一同入鍋煨煮,美味營養兼具的「奶油野菇高麗菜湯」香濃可口快速上桌;將古坑苦茶油及蒜末、香菇、孜然粒放入鍋中爆香,再加入富有維生素C及葉酸當季時蔬美人的菠菜翻炒至油亮。
這道清爽開胃「茶油孜然菠菜」是春日提升保護力及防護力的養肝佳餚,而三日的展售活動,各時段也有進行不同的試吃體驗,邀請民眾連續假期經過關西服務區,千萬不能錯過春日必buy的雲林農漁產品。