中華大學為全台首所推動EMI CERT PT講師培訓中心的私立大學，至今已成功培育8位EMI種子教師。本次研討會由觀光學院首度主辦，參與學校包括國立清華大學、逢甲大學、國立高雄餐旅大學、高雄醫學大學、中國醫藥大學、國立台北護理健康大學、國立雲林科技大學與國立屏東大學，參與成員橫跨教授、講師、博士生與研究助理，展現全方位的教學交流能量。
校方更特別邀請英國EMI名師 Steven Murray 擔任會議主持人，期盼透過國際與在地的專業對話，共同推進台灣雙語教育的品質，拓展學生的國際視野。
為深入探討國際認可的EMI（English-Medium Instruction）雙語教學模式與CLIL（Content and Language Integrated Learning）資格認證在台灣的應用與發展，中華大學近日舉辦「EMI雙語教學研討會」，邀請全台8所大專院校及高中學校，共計48位學者與教師齊聚一堂，透過新世代教學資源與教具，激發創新而有趣的教學模式，期望有效提升學生的學習動機與學習成效。
EMI中心執行長兼觀光學院學士班詹宜螢主任指出，許多教師在研討會中對「互動式教學如何提升學生學習成果」有了更深刻的理解。導入主動學習策略後，學生的參與度與學習動機明顯提升。一位教授分享：「我終於明白為什麼學生更有動力，因為他們在每一堂課都被看見、被聽見。」
觀光學院張馨文院長說：「只有台灣本地教師能接受符合國際標準的訓練，我們才能真正培育出屬於自己的教學專家，減少對外部顧問的依賴。」以潛移默化的方式全面強化學生的語言與國際實力，協助他們在畢業後順利接軌國際舞台。