根據竹市近5年的統計資料分析，一般家戶排出的垃圾中，廚餘佔比仍約達15%，若能有效減少混雜於垃圾中排出的廚餘佔比，對於垃圾減量、減輕焚化廠負荷以及延長焚化爐體壽命方面，將會有顯著的改善。
為落實「蔬果廚餘資源化」，新竹市環保局攜手民富里環保志工隊辦理環保酵素製作推廣活動，吸引眾多里民參與，透過實際動手操作，讓里民們了解如何將日常生活中常見的蔬果廚餘，搖身一變成為具備「天然清潔劑、園藝肥料、消毒除臭」等多種用途的環保酵素，不僅能減少一般垃圾和廚餘的排出，更能簡單將廚餘變成實用的資源，從源頭落實淨零綠生活。
代理市長邱臣遠表示，新竹市針對永續發展第12項目標(SDGs 12)責任消費及生產，推動「廚餘減量與資源化」政策，由各局處盤點並整合資源共同合作，透過市府預算、中央補助與民間參與，致力打造具韌性、可參與且具教育功能的廚餘資源循環體系，鼓勵市民自主進行廚餘堆肥，打造宜居永續的城市。
民富里長沈朝旺說，民富里的環保志工隊長期致力於全里的環境維護工作，並努力改善流經里內的湧北湖圳水體異味，展現居民自主守護家園的行動力。