冬至是一年之中白天最短、夜晚最長的節氣，民間習俗常以吃湯圓象徵團圓與增添歲數，中醫大執行長張宜真和營養師侯曉晴、黃琳惠溫馨提醒健康吃。
高血壓、腎臟病患者應注意含鈉量與蛋白質攝取量，酒精入菜應適量，避免與藥物產生交互作用。
營養師侯曉晴指出，想要健康吃湯圓過冬至，兩招可以「控糖控量」，第一招控糖：避免甜湯為湯底，可利用枸杞、紅棗、黃耆、無糖紅茶或薑湯增加風味，減少糖的添加，或者搭配豆花或無糖豆漿等蛋白質來源，延緩血糖上升。第二招控量：有餡的湯圓以 2-4 顆為宜 (花生、芝麻等餡料脂肪與熱量較高)、無餡小湯圓約 8-10 顆，避免過量食用湯圓導致消化不良。
營養師黃琳惠建議，冬至也可以火鍋暖胃「均衡搭配、清湯為主」，火鍋為冬季常見的聚餐選擇，不同湯頭與食材差異大，避免攝取過多熱量、脂肪與鈉。首先，湯頭以昆布、蔬菜、番茄、藥膳、蛤蜊等湯底為佳，其他高熱量如麻辣鍋、牛奶鍋、南瓜鍋等較油膩或含大量澱粉質，建議偶爾享用並減少喝湯。
寒風冷颼颼，但進補食材並非越補越好，羊肉爐、麻油雞等熱量較高，建議每週至多 1 次即可，避免油脂與熱量累積。與家人團聚圍爐、享用火鍋，面對節慶飲食，適當調整與均衡搭配，保暖與規律作息和運動同樣重要，才能在享受美食的同時維持健康，讓您健康過好冬！