苗栗縣衛生局為鼓勵食品業者落實自主管理,提升食品衛生與安全品質,依據「食品良好衛生規範(GHP)準則」進行評核,內容涵蓋從業人員衛生管理、原料與製程控管、硬體設施與用餐環境等多項指標,透過落實自主管理與授予分級標章,提供消費者選擇安心店家的參考,同時也協助業者提升品牌形象與經營競爭力。
苗栗衛生局今天頒發食品衛生優良標章給縣內130家業者。縣長鍾東錦除恭喜通過衛生安全評核業者,也請所有店家業者繼續努力,提供衛生、安全、美味、營養的食品,讓民眾吃健康、吃安心、也吃自由自在。
縣長鍾東錦、衛生局長楊文志和與會議員上午一一頒獎恭喜獲頒合格證書業者,鍾東錦指出,民以食為天,食品安全是整個社會相當重要的一環,除感謝合格業者對食品衛生安全所做的努力,也勉勵縣內其他業者一起營造符合衛生安全標準的用餐環境,及美味營養的食品,讓鄉親及國人來苗栗都能吃健康、吃安心。
苗栗縣長鍾東錦要求衛生局要繼續做好食品衛生安全把關工作,期盼透過政府與民間的攜手合作,推動「安心飲食、在地消費」的良性循環,讓消費者吃得安心、業者做得開心,為苗栗打造更健康、更永續的食安環境。
衛生局長楊文志表示,苗栗縣政府將持續為食品安全把關與地方慢魚品牌發展,透過多元輔導與宣導,建立優質食品經營典範,促進產業升級,並落實「食當季、吃在地」的生活態度,歡迎民眾多加選擇榮獲優良標章的食品業者,支持在地、守護健康。