為防範國內外非洲豬瘟疫情風險，新竹縣長楊文科指示縣府公營事業單位─新竹肉品市場股份有限公司，堅守防疫第一線，於2026 馬年春節休市前馬力全開，增加拍賣量最高單日達1000頭，以確保年節期間肉品穩定供應。此外，更要全面提升防疫及查驗措施，嚴格把關肉品來源與屠宰流程，確保縣民於年節期間食用豬肉之安全無虞。
新竹肉品市場總經理詹皓智表示，春節為國人豬肉消費高峰期，市場每日進場豬隻均依規定完成：進場豬隻產地來源查核確認為國產健康豬、運輸車輛清潔消毒、人員進出管制、屠宰前後獸醫檢查等程序，落實「源頭管理、層層把關」原則，杜絕任何疫情風險於市場之外。
市場已於 2025 年全面完成 「現代化屠宰場」改建及「冷鏈分切廠」興建，於今年正式跨足冷鏈物流產銷一條龍的經營模式，目的就是為了大幅提升食肉的安全衛生與平抑豬肉價格，讓消費大眾以合理的價格享受到美味新鮮的台灣豬肉。
市場全面配合中央及地方防疫政策，嚴禁來路不明豬隻進場，並持續加強防疫宣導，提醒承銷人、運輸業者及相關從業人員遵守防疫規範，共同維護產業安全。春節期間亦不因假期而鬆懈，相關防疫與查驗工作照常執行，確保供應穩定與品質安全。
新竹肉品市場強調，食品安全與防疫工作沒有假期，未來將持續精進各項防疫措施，與政府單位及產業鏈夥伴攜手合作，守護縣民餐桌安全，讓民眾安心過好年。