長期穿梭五峰、尖石原住民部落，蒐集原民生活文化藝術，數十年的原住民文化探索大使何麗，要為原住民拚經濟，把青山綠水風情和飲食，分享都會大眾，在新竹市仁德街六十三號北門新市場，迎接消費者相見歡。
何麗說，在竹東「藝術村」社區住了20多年，每年都會去五峰、尖石探望原住民的好朋友。他們單純又熱情，重要的是他們喝山泉水，吃自種的有機蔬菜，呼吸山林的氧氣，那是市里的人嚮往的田園生活。每次去山上，芬多精讓我的生活能感受到無窮的妙趣。如果能永遠住在大自然裡，是我一生的念想，但現實是我年紀大了，住在市里生活比較方便的。
自從北門市場有賣尖石有機蔬菜後，我突發異想，為什麼不能把小米、紅藜飯，和泰雅風味的食物做成便當呢？就可以讓大家吃到另一類的健康食材。
後來我找到尚順月子中心的負責人，她是尖石人，她工作的地方，有中央廚房，做餐對她來說，是易如反掌的事。但有一次她跟另一個尖石人在手機中說：「辦活動，真的要準備100個原民馬告風味便當嗎？」她的意思是，有那麼多人會買嗎？當時我在旁邊聽了以後，內心非常酸澀，因為我吃過尖石「不老居」的「馬告豆干」，簡直是美味的要上天，所以在「邀請函」的內容中，不自主的寫下要「名揚全世界」。
何麗強調，不吃不知道，一吃嚇一跳，尖石果然有好物。於是想在4/25（六）上午10點以後，讓大家評鑑一下，讓新竹市民甚至全世界知道新竹之光在「尖石」。好山、好水、泰雅便當頂呱呱！