在風和日麗的下午，峨眉鄉迎來了年度盛會：桐花健行活動。為了在美好的假日裡能提供給老、中、青、幼都適合參與的活動，所以代理鄉長田昭容說，對於這次的活動內容設計朝向同時能滿足各年齡層的喜好。會場準備準備了500張的闖關卡，從15:40開始發放，大約在16:05左左右右就被參與的民眾取光了。
今日4/25（六）下午，峨眉鄉公所辦理的桐花健行活動「峨時記趣 幸福桐行」，因為活動的內容適合老、中、青、幼參與，所以活動的現場，除了有來自四面八方的路過訪客或好友結伴的參予者以外，也同時可以看到三五成群家族同遊的歡樂景象；在活動的同時，我們也不忘公開表揚峨眉鄉的優秀子弟，「國宴主廚」邱寶郎先生。
趣味性十足的馬戲雜耍、闖關活動以外，也包含了具有教育意義與文化傳承元素的客家歌曲和其他各類動聽的歌曲演唱。此外，我們也在現場備有行動書屋，讓喜歡閱讀的朋友可以隨手取閱，這也營造了親子共讀的美好空間。
活動的一開始，田昭容特別邀請到了神秘嘉賓邱寶郎先生，並表揚他說：邱寶郎先生我們峨眉鄉的優秀子弟，成長過程歷經刻苦的學習與磨練，目前是一位知名的「國宴主廚」；邱先生雖然因工作關係長年在外打拼，但是他也是一位非常孝順的遊子，所以經常忙裡抽空回家陪伴父母親；為此，我們峨眉鄉公所和峨眉鄉民代表會分別致贈給他「峨眉之光」、「廚神」字樣的匾額。
對於今天的活動，主辦單位當然少不了會提供一些禮物給參與者，例如：闖關「完走禮」、客家美食「米粽」或是「露營椅」。
最後，感謝所有參與今天活動的鄉親好朋友。總之，峨眉鄉的好山好水、好風光隨時歡迎各地的好朋友多來走走；當然，來到峨眉，也別忘了採購一些土特產（東方美人茶、桶柑、苦茶油⋯等）自用送禮兩相宜。