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九降風吹柿子紅 新埔亮起藝術節
2022/10/09 22:32
桃竹苗特派員 何高祿∕報導
新埔九降風吹柿子紅了藝術節開跑 何高祿攝
艷陽天為柿餅催生增添喜氣 何高祿攝
牛心柿三百年前來自福建,柿餅呈扁圓形 何高祿攝
筆柿三十年前來自日本,柿餅呈筆頭樣子 何高祿攝
石柿為台灣原生種,柿餅呈圓球形,球內藏豐富汁液,也有取名為爆漿柿餅 何高祿攝
2022新埔九降風藝術節系列活動起跑,連續2周活動除了食農教學、趣味DIY等項目外,今年還結合交響樂,在15日、16日舉辦交響樂會,歡迎民眾把握時間,到新埔鎮買柿餅、聽音樂。
新埔鎮農會指出,今年柿子受到梅雨影響,柿青產量少,價格較往年貴了三分之一,柿農只能保守加工。現今柿餅缺貨嚴重、供不應求,消費者想要品嘗軟、Q、甜而不膩的新埔柿餅,就要把握時機購買。
2022新埔九降風藝術節在新埔鎮農會農業推廣教育中心登場,舉行開幕啟動與臺灣稻米達人鄉鎮賽頒獎。鎮農會指出,除了柿餅和各項農產品展售外,還有食農教學柿Q餅、紅龜粄、客家菜包等,還有柿柿如意扇子畫DIY體驗、好柿連連與親子柿代趣味競賽、柿太郎繪本導讀等系列活動。
此外,15日將在新埔鎮農會產業交流中心舉辦九降風交響音樂會,16日將在金漢柿餅教育農園舉辦九降風銅管五重奏音樂會,15日至30日羅際鴻書法展,邀請民眾不僅來到新埔鎮品嘗美味的柿子、柿餅,還可沉浸在音樂及書法饗宴。
金漢柿餅教育農園負責人劉興武說,目前台灣的柿子大致有三種,牛心柿、石柿和筆柿,牛心柿由福建來台有三百年歷史,筆柿三十年前來自日本,石柿是台灣的原生種。三種柿子有不同口味,加工成柿餅長相也有明顯差異,不容易張冠李戴混淆視聽。
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