竹市府持續推動「策展人培力計畫」，支持新銳策展人從在地生活出發，以當代藝術重新觀看城市，讓藝術走進日常，也讓市民從熟悉的生活經驗中，看見藝術與新竹城市文化之間的深刻連結。
由新竹市文化基金會推動的「策展人培力計畫」自111年啟動以來，持續培育專業策展人才。今(115)年獲選提案《什錦食景》即日起至10月25日於新竹市美術館展出，今(20)日舉行開幕記者會，由副市長林琨瀚代表市長高虹安出席，與策展人一同揭開展覽序幕。
林琨瀚指出，此次展覽呼應年度策展議題「日常的未來」，以「醃製」、「混融」及「翻炒」三個子題為策展軸線，梳理新竹飲食文化的時代脈絡與城市變遷。展覽從清末閩南、客家族群的生活樣貌出發，回望日治時期市場、屠宰場及食品衛生制度的建立，再延伸至戰後人口遷徙、族群交流、產業轉型與全球化所帶來的飲食變化。
作品不以傳統線性編年方式呈現，而是讓不同時期的創作相互穿插、對話與對照，帶領觀眾從市場、餐桌與食物的變化，看見新竹城市生活在時間推移中持續累積、轉化與重組的文化風景。