有一期代表新竹市美食刊物，把竹市東山街54號燒餅屋-東山總店，列在第一頁，讓人感到意外，何以風城美食處處有，燒餅怎麼排第一？
穿著粉袖子上印有燒餅屋紅色T恤的老師傅，很少暴露身份，來來往往的客人都以為來自異邦漂亮的台灣媳婦，這些年退居幕後，有時候出現在店裡支援協助接待客人，更不容易知道這位店裡的夥計，就是有六十年手工燒餅功夫的燒餅大師陳昭淨。
二十六日，陳昭淨提了一袋剛出爐的燒餅，到公園里長候選人林季蓉和市議員候選人林志雅競選總部，給這對父女候選人加油打氣。拗不過在場「燒迷」追問，是老闆要妳送來的嗎？還是妳自己贊助的？
林季蓉幫助戴著口罩笑而不答的陳昭淨接腔說，這位阿姨是爸爸的朋友，這些燒餅都是她的手藝。即為身份已被曝光乾脆說明白、講清楚讓大家滿足。
尊重客人視覺，愛美加裝時尚活力睫毛的陳昭淨說，本身是新竹人，曾經到台北永和學藝烤燒餅三十年，離開這家專門供應早餐店的食品工廠，回到新竹先後在東大路和東山街開燒餅早餐店，也經過了三十個寒暑，因為燒餅要求一定要用手工製作，弄得腰痛、手麻全身職業病，無法再長時間支撐，幸好兒子體諒她不捨六十年手藝，願意放棄科技公司高薪工作接手東山總店，不然可能客人沒有機會在店門口排隊等燒餅吃。
目前新竹市的燒餅屋有東山總店和中山分店，師傅就是陳昭淨，分別是由師徒二人獨立經營，良性競爭，彼此感情尚佳。