台糖梅花肉片被台中市府抽驗含有瘦肉精，但中央抽檢卻沒有，由於對外發布結果，地方與中央不同調，且結果還大不同，造成疑慮重重。苗栗縣鍾東錦縣長表示，捍衛苗栗全體縣民的健康，為食品安全把關是政府應該做的事，也是最重要的責任與使命。
有關台糖安心豚梅花豬肉片被台中市衛生局食安處檢驗出瘦肉精，因地方與中央不同調，且結果還大不同，造成疑慮重重。經台中食安處、中央食藥署及台糖三方再進行複驗均檢驗結果仍含有瘦肉精，因此，籲請中央對於地方檢驗之結果應予尊重。
苗縣府面對食安議題一向採取高標準且嚴謹的態度，檢驗是科學，相信且尊重「檢驗數據的證據」，報告一定會再三確認。
鍾東錦縣長表示：未來若有特殊重大食安事件，恐有危害民眾生命健康或擴大之虞，也將會以民眾健康為第一考量，第一時間要求業者全面預防性下架，以維護鄉親的身體健康。