現行執行牛烙印採用「液態氮冷烙印標示」，烙印過程先以95%酒精噴灑牛隻左胸側冷卻體表，以浸泡液態氮之銅模具覆蓋於濕潤牛隻黑色毛皮膚約30秒，其原理為破壞皮膚黑色素細胞，不傷害到毛囊細胞，約1至3週後烙印處長出白色毛髮，此為一種不傷害牛可達成永久標誌之方法。
依農業部動植物防疫檢疫署現行規定，乳牛出生1週內應釘掛耳標，以作為輔助辨認之標示，俟牛隻滿12月齡後，應以耳標之防疫編號於左胸側烙印編號為主，為強化牛籍管理，本縣動物保護防疫所每年度執行縣轄16場乳牛場牛隻烙印防疫工作。
每年度針對縣內16場乳牛場核發專屬防疫耳標號，並將各場耳標號造冊列管，苗縣牛隻防疫英文代表號F以年份編列號碼，如本(113)年度為13F0001起始。本(113)年度苗縣動物保護所委請乳牛烙印師執行縣轄乳牛場冷烙印防疫工作，於8月19至21日完成縣內15場乳牛場，共烙印486頭。
烙印如同牛隻身分證字號，每頭牛隻擁有專屬防疫編號，不僅落實畜牧場飼養管理及場內獸醫師執行動物用藥治療管理外，同時可落實人畜共通疾病防治及動物疫情疾病回溯管理，強化個別牛產乳品質管理，以保障牛健康。