「臺南四百好味-臺南物產展」結合米其林風華桌宴在遠百竹北快閃壓軸登場,此次活動集結了近 30 家臺南精選的在地特色物產與美食名店,讓北部民眾無需南下便能體驗臺南的風味美食。
今(2)日記者會特別邀請臺南米其林必比登推介餐廳的兩位主廚聯手打造「臺南 400 米其林風華桌宴」,現場將呈現道地且精緻的「手路菜」,讓參加者深入體驗臺南獨具特色的辦桌文化。
臺南市長黃偉哲指出,臺南素有「美食之都」的美譽,此次活動特別邀請米其林必比登推介餐廳「東香台菜海味料理」與「筑馨居」的兩位主廚聯袂獻藝,為大家帶來最正宗的臺南辦桌風味。
此外,8 月米其林指南公布了最新入選餐廳名單,臺南今年共有 31 家必比登推介、28家入選餐廳,共 59 家美食店家獲得肯定,從飄香數十年的小吃名店、經典台菜餐廳、異國美食,到融合不同料理形式呈現的創新風味,展現台南在地多元飲食風貌。
黃偉哲熱情邀請北部的朋友前來臺南,跟隨米其林指南的腳步,品味最道地的臺南美食。
此次活動,由臺南市政府經濟發展局攜手「臺南市文化觀光伴手禮產業發展協會」共同策劃,現場匯集了近 30 家臺南美食物產、特色伴手禮及臺南農會的優質商品。