古坑鄉公所「饗筍宴」正式宣布竹筍節，在8月10、11日兩日於「劍湖山渡假大飯店」舉辦，由古坑鄉公所、大埔社區首度與「劍湖山渡假大飯店」跨界合作，邀請「國宴御廚水蛙師」張和錦大廚，以獨門秘方料理竹筍，用在地大埔竹筍三寶、珍稀筍麵線、經典筍干東坡肉、醬筍鱸魚等美味筍料理，並配上當季古坑鳳梨冰磚與特製咖啡凍冰品甜點等，呈現一桌美味竹筍料理。
雲林縣立委劉建國特別到場熱忱支持，共同和古坑鄉長林慧如一起剝竹筍，現場氣氛非常歡樂。
劉建國表示，古坑竹筍節最重要的推手，就是林慧如鄉長，她在十幾年前就立志要將古坑竹筍行銷到全世界，一直在為古坑的筍農拚搏！同時也感謝古坑在地議員張庭綺，在縣議會中長期對古坑竹筍節的支持，以及新北市雲林同鄉會邱識琪理事長帶領新北同鄉會成員到場支持。
這次竹筍節特別邀請，古坑石壁熱門打卡景點五元兩角創作者共襄盛舉，劉建國指出，也是雲林成為世界竹地標認證的重要推手，「郭守發」竹藝大師，用在地竹材打造精美竹藝裝置作品，讓大家不只有得吃，更有得看！
劉建國還現場爆料，TVBS副董事長陳剛信，是雲林人，很喜歡吃雲林的醬筍，醬筍從冰箱拿出來，夾一小塊放在濁水溪米上，把醬汁均勻抹在米上，那一小塊醬筍可以配一碗白飯。透過這則小故事，顯示雲林竹筍真的非常美味好吃，而且下飯，邀請大家一起來到古坑鄉，吃美味的竹筍。