劉建國促咖啡全株利用讓農業副產變黃金 圖∕劉建國團隊
為加速推動資源循環與氣候韌性,環境部於今(18)日在國立雲林科技大學舉辦「資源循環推動法」及「廢棄物清理法」雙法說明會。立委劉建國與環境部部長彭啓明、資源循環署署長賴瑩瑩、雲林科技大學副校長張艮輝及台灣區磚瓦工業同業公會總幹事李明倫等人共同出席,現場產業與學研代表熱烈交流,線上亦有逾150位關心永續議題的民眾同步參與。
劉建國表示,立法院三讀通過相關法案修正後,彭啓明部長展現高度積極與誠意,今年已是第二次率隊來到雲科大,直接與產業界、學界及關心環保的民眾面對面座談,將法規制度、技術提升與商業模式完整串接,為雙法推動奠定扎實基礎。
劉建國指出,雲林在地擁有豐富的農業循環潛力。以古坑咖啡為例,過去每生產1顆咖啡豆,往往伴隨產生3至4倍的農業廢棄物。日前部長赴古坑現勘時已做出承諾,未來將全力推動咖啡「全株利用」,從前端的果皮、果膠、果肉到後端的咖啡渣,建立循環再利用示範中心,讓農業副產物變黃金。
古坑、斗南、斗六及林內等地為竹子重要產區,針對竹林疏伐砍伐後的廢棄竹材,過去劉建國與麻園社區及農會即有成功示範經驗,將竹材碎解磨粉製成生物炭,與禽畜糞便結合後再回歸竹林土壤,形成良善的農業永續循環。
劉建國特別強調「植樹」與「國土綠蔭」對應對極端氣候的重要性表示,在溫室效應影響下氣候愈加炎熱,古坑台三線周邊的綠色隧道正是長期努力守護的綠美化典範。「一棵樹就是一座水庫」,面對廣大的戶外繞境祈福及各類群眾活動,廣植樹木能有效遮蔭降溫。期盼藉由雙法推動與環境部攜手地方學研,在各地催生更多綠蔭大道,提升整體環境耐受力,讓台灣走向美麗與宜居。
劉建國強調,雙法的落實需要法規、技術升級與商業規模三者缺一不可。他特別在會中向環境部爭取,期盼中央給予農民、在地業界及推動夥伴更多示範計畫與技術支援,協助提升資源再利用技術並達到商業化規模,讓永續循環經濟與氣候韌性在雲林深耕茁壯。