為推廣國產優質畜禽產品及食農教育，讓民眾從日常生活中更加認識畜禽產業，「115年畜禽嘉年華－畜養好生活・禽遊雲林趣」將於8月22日（星期六）上午10時至下午3時10 分，在斗南之森食農教育園區熱鬧登場。今年以「畜禽好食 × 安心上桌」為核心，透過食農教育、料理體驗、親子互動及特色市集，邀請大小朋友用輕鬆有趣的方式認識雲林畜禽產業。
主辦單位台灣肉牛產業發展協會理事長張志名表示，雲林擁有豐富且多元的畜禽產業，從生產端、加工端到消費市場，都與民眾日常飲食息息相關。這次以「畜養好生活・禽遊雲林趣」為主題，希望不只是讓大家來吃美食、逛市集，更重要的是透過料理體驗、食農教育及親子互動，讓消費者真正了解國產畜禽產品從飼養、生產到餐桌的過程。透過產業與消費者直接交流，也希望讓更多家庭認識國產畜禽產品的特色與價值，進一步建立選購國產畜禽產品、支持在地產業的消費習慣。
立委劉建國表示，雲林長期以來就是臺灣非常重要的農業與畜牧生產基地，許多優質農畜產品不僅供應全臺市場，更支撐著地方農村經濟與許多家庭的生活。面對產業環境及消費習慣持續改變，除了協助農民與畜牧業者提升生產環境及產品品質之外，更重要的是建立消費者對國產農畜產品的認同，讓好的產品能夠被更多人看見。
劉建國進一步表示，這類結合食農教育、親子體驗與產業行銷的活動很有意義，因為農業不能只停留在生產端，更要透過教育與體驗，讓下一代知道每天餐桌上的食物從哪裡來，理解背後農民及畜牧產業的付出。期待中央與地方持續攜手，從產業升級、食品安全、品牌行銷到市場拓展，共同協助國產畜禽產業穩健發展，讓消費者吃得安心，讓第一線生產者能夠有更好的發展。