［記者劉韋呈/台中報導］在端午節立蛋、龍舟賽是不可少的活動，南棕與北棕的沾醬各有各的愛好者，立法院副院長蔡其昌與民進黨立委莊競程、張廖萬堅分享了許多台中人吃肉棕獨沽一味的「神醬」，就是在地產銷的「東泉辣椒醬」。
民進黨提名參選台中市長的立法院長副院長蔡其昌，拿著東泉辣椒醬，淋上蛋黃肉棕，滿足的神情，讓人看了都想跟著放「棕」一下。立委莊競程在臉書貼文「祝大家粽子節快樂」，他表示，每年的這個時候，網路上總是免不了論戰一番，這時候，台中人只能笑而不語 ….「我們都知道，只要淋上【東泉辣椒醬】，誰還有空去分辨南北粽？
立委張廖萬堅也跟大家分享，每年端午節粽子戰爭獲勝的秘訣：配我們台中好物【東泉辣椒醬】就對了！加了東泉之後，不管是什麼粽，都只要擔心因為太好吃，不小心太放「粽」！張廖萬堅特別提醒大家，不論再怎麼好吃，也要注意適量就好。大家一起健康、平安、開心的過節，端午節快樂！
市議員曾朝榮說，在台中市北區五順街的東泉食品工廠，產銷有「台中神醬」之稱的「東泉辣椒醬」，是在地人認證的家鄉味。很多台中人吃乾麵、炒麵、炒飯、肉粽、蘿蔔糕、大麵羹、喝麻薏湯或豬血湯，總是會添加、沾上店家特選的東泉辣椒醬。
雖然，網路曾出現「東泉辣椒醬的美味在哪裡？」的論戰，但這瓶辣椒醬是台中人的老味道，出嫁的女兒，出國的遊子，回到家鄉還要打包外帶；因為超過一甲子的老字號「東泉辣椒醬」，是旅居外地的台中人非常想念的家鄉味！