端午節吃肉棕沾東泉辣椒醬 台中立委市議員讚聲「食」在好口味
[記者劉韋呈/報導]
立委莊競程分享台中人吃肉棕淋上東泉辣椒醬的好口味。
立委張廖萬堅分享端午節吃粽子的秘訣,沾上東泉辣椒醬就對了!
立法院副院長蔡其昌吃蛋黃肉粽也不忘淋上東泉辣椒醬,

[記者劉韋呈/台中報導]在端午節立蛋、龍舟賽是不可少的活動,南棕與北棕的沾醬各有各的愛好者,立法院副院長蔡其昌與民進黨立委莊競程、張廖萬堅分享了許多台中人吃肉棕獨沽一味的「神醬」,就是在地產銷的「東泉辣椒醬」。
民進黨提名參選台中市長的立法院長副院長蔡其昌,拿著東泉辣椒醬,淋上蛋黃肉棕,滿足的神情,讓人看了都想跟著放「棕」一下。立委莊競程在臉書貼文「祝大家粽子節快樂」,他表示,每年的這個時候,網路上總是免不了論戰一番,這時候,台中人只能笑而不語 ….「我們都知道,只要淋上【東泉辣椒醬】,誰還有空去分辨南北粽?
立委張廖萬堅也跟大家分享,每年端午節粽子戰爭獲勝的秘訣:配我們台中好物【東泉辣椒醬】就對了!加了東泉之後,不管是什麼粽,都只要擔心因為太好吃,不小心太放「粽」!張廖萬堅特別提醒大家,不論再怎麼好吃,也要注意適量就好。大家一起健康、平安、開心的過節,端午節快樂!
市議員曾朝榮說,在台中市北區五順街的東泉食品工廠,產銷有「台中神醬」之稱的「東泉辣椒醬」,是在地人認證的家鄉味。很多台中人吃乾麵、炒麵、炒飯、肉粽、蘿蔔糕、大麵羹、喝麻薏湯或豬血湯,總是會添加、沾上店家特選的東泉辣椒醬。
雖然,網路曾出現「東泉辣椒醬的美味在哪裡?」的論戰,但這瓶辣椒醬是台中人的老味道,出嫁的女兒,出國的遊子,回到家鄉還要打包外帶;因為超過一甲子的老字號「東泉辣椒醬」,是旅居外地的台中人非常想念的家鄉味!

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