生長於彰化大城鄉的鄉土學院融合藝術家許文融，用細緻思維和筆墨色彩，把牛呈現在荒野與田園間，勾勒出各種不同意境，東鄉事業公司董事長陳惠珠和茶花神農獎得主蔡燦玉，到現場觀賞讚揚令人嘆為觀止。
要把鄉間原野草食性牛，畫出讓人駐足目視不覺莞爾極為罕見，在田埂邁過歲月的許文融，有牛的交融感情，有在貧困中打滾求生經歷，掙扎奮鬥的日子感覺，正如吃苦耐勞耕牛複製心境。
已經展出多日，引來絡繹不絕賞牛觀眾的許文融創作展，自十日開展到明年一月八日，連續在苗栗文化觀光局第一展覽室，呈現他的最愛畫作牛之鄉情。
牛之鄉情有安靜、有奔騰，或居家、或耕稼，跳動出各種不同氣勢和神態，把牛的脾氣詮釋得淋漓盡致。
由亮麗鮮明對比色彩，放情揮灑作畫，流露許文融樂觀進取心境開朗個性，也讓畫作中牛沙龍生氣盎然栩栩如生，牽引了觀眾難捨再回首思念。
憶兒時與牛哥相伴，難分難捨情感思念，喜歡看牛倔強和忠厚神情，許文融這次苗栗邀請創作展，是一飽眼福的大好機會。
不僅牛有看頭，多元創意彫塑，加上佛經加持變化，散發出美的芳香，流覽其間心曠神怡，燃起一股生命活力衝勁。