［記者劉韋呈/報導］「雞大王活蝦啤酒城」位於清境松崗地區，號稱是全台最高的活蝦料理餐廳，主打活蝦、活魚與甕仔雞料理。視野遼闊可一邊用餐、一邊欣賞奇萊山風光，是親友出遊用餐的好去處。

清境「雞大王活蝦啤酒城」是由一群來自四面八方熱愛美食的親朋好友在一場美食饗宴後，發現彼此對美食定義非常合拍，於是開始吸取各地美食精華，嚴選南投當地食材，使用合歡山泉水自然飼養的鱘龍魚，肉質Ｑ彈滑嫩毫無土腥味；放山土雞選用南投縣放山土雞，雞農以辣椒與大蒜飼養，雞肉健康無抗生素，讓客人吃的安心；更搜尋高山部落蔬食，都是使用山泉水灌溉，絕不噴灑農藥，因高山氣候使得蔬菜鮮甜可口，新鮮現採烹煮，讓人吃到原味，也感受到用心。

清境「雞大王活蝦啤酒城」更創立了全台最高海拔的活蝦料理，精挑細選「泰國蝦」，使用合歡山泉水養蝦，無添加抗生素，蝦子吃起來口感特別的鮮甜。也提供各國進口酒，種類更是獨特，除了台灣生啤酒之外，還有二十多種來自世界各國的精釀啤酒。 
 

清境松崗地區不乏甕仔雞與雲南擺夷料理，來到「雞大王活蝦啤酒城」有甕仔烤雞、活蝦與活魚料理，搭配很多菜色與套餐組合。不僅可感受食物在嘴裡帶來的美味衝擊，更可一邊用餐、一邊欣賞奇萊山風光，是親友出遊用餐的好去處。 

雞大王活蝦啤酒城招牌的窯烤甕仔雞，看起來烤得很酥脆的甕仔雞，隨雞都有附上雞油跟胡椒，也附有布手套與塑膠手套由自己剝雞，另有桌邊服務協助剝雞。雞汁的量很多，可直接將整塊的雞肉浸泡，吃起來帶有一點油感，可是整個肉的味道很香，吃起來也很嫩，雞皮的部份很脆，沾上雞油再沾一點胡椒，味道會有一點鹹甘，吃起來更好吃。雞油飯的味道很香，搭配的豬肝或阿嬤蔭豉豆腐也是很對味。

《雞大王活蝦啤酒城》地址：南投縣仁愛鄉仁和路224附3，電話：(049)280-2688