協助帶動客庄社區經濟，客家委員會推廣客家美食，2022客家小炒全國爭霸賽， 16日(六)在新竹縣北埔鄉公所前廣場，舉辦的台灣北區初賽，香氣四溢，數十隊競賽隊伍，賣力投入緊張刺激，花樣百出。
競賽現場氣味最濃的是芹菜，次為大蒜和蒜苗，參加競賽隊伍服裝不一，有黑、有白也有黃，有人穿著制式廚師服，有人一付輕鬆打扮，有人神情緊張奪名心切，有人抱持學習態度，輕鬆愉快東張西望，利用機會學工夫。
參賽者有在地人氣餐館、外地複合式經營餐廳和特色私廚等，也有星級飯店加入競賽行列。17日(日)中區初賽，設在苗栗北苗公有零售市場廣場，參加北區競賽即不得參加中區比賽。